Ateliers

Les Jardins de Félicie vous proposent différents ateliers de lacto-fermentation de légumes. Apprenez à fabriquer vos propres :

-  kimchis ;

- choucroutes et nouilles de cave ;

-  kkaktugis ;

-  achards de poivrons ;

- olives ;

- cheongs (sirops crus) etc.

​

La fermentation lactique est une méthode de conservation qui préserve les vitamines contenues dans les légumes, les rend plus facilement assimilables et demande zéro énergie.

 

Si vous souhaitez participer à l'un de nos ateliers, n'hésitez pas à nous faire part de votre intérêt et à nous laisser vos coordonnées en utilisant le formulaire de contact.

​

Notre premier atelier est désormais réservable en ligne dans l'onglet "Evénements"